Events im Schloss

Freitag, 7. Februar 2025, 18.30 Uhr
 

Bereits zum dritten Mal findet unser Champagner-Dinner statt.
Zu dieser Ausgabe freuen wir uns, mit der Vinothek Brancaia und dem Champagner-Haus DRAPPIER wiederum ein Winzerhaus in Familienbesitz willkommen zu heissen.
1808 wurde das Champagnerhaus Drappier, das heute noch in Familienbesitz ist, gegründet. Inzwischen wird die Domaine von Urenkel Michel Drappier geführt. Seine Aufmerksamkeit gilt nicht nur der Pflege der Rebberge und der Vinifikation, sondern auch der Bekömmlichkeit seiner Champagner. So reduziert Michel wie kein anderer den Einsatz von Schwefel. Nachhaltigkeit mit der Natur wird hier ins Zentrum gestellt. Der wahrscheinlich berühmteste Drappier-Verehrer war Charles de Gaulle, zu dessen Ehre eine Cuvée gekeltert wird.

Vor Ort ist auch der Vertreter von Importeur Brancaia in der Schweiz, Roger Graf, und gibt Einblick in dieses renommierte Winzerhaus.

Natürlich darf das klassische "säbeln" oder "sabrieren" der Champagner-Flaschen nicht fehlen.

4- Gang-Menü inklusive Säbeln einer Flasche Champagner, Aperitif, Champagner-Begleitung, Mineralwasser und Kaffee:
CHF 155.00 pro Person

Anmeldungen unter info@schloss-schadau.ch oder 033 222 25 00